しっとり、ふんわり、私のパン　【やさしい手ごねパン教室】

【レシピ付き】手づくりで味わう、おしゃれなブレッド

　国産・無添加の素材にこだわり、手ごねでじっくり仕上げるパン教室です。
　生地づくりの基本から発酵、焼き上げまで、丁寧にお伝えします。
　パンづくりが初めての方にもわかりやすく、基礎からしっかり学べるので安心です。
　講師はABCクッキングスタジオのブレッドライセンス取得者。
　少人数制で、質問もしやすいアットホームな雰囲気です。

「エッグスラットブレッド」（直径約11cm×高さ約4cm×3個）
　えるびんカルチャー倶楽部「やさしい手ごねパン教室」初の総菜パン。
　エッグスラットはロサンゼルス発祥の卵料理で、日本ではカフェの朝食メニューとして人気です。
　粉チーズで味付けしたマッシュポテトに、卵とピザチーズをのせてこんがり焼き上げます。
　半熟卵がとろりとからみ、ポテトのやさしい味わいとチーズのコクが絶妙にマッチ。
　朝食にもランチにもぴったりで、ボリューム満点の満足感があります。
　レンジで簡単に作れるマッシュポテトの作り方も学べ、ご家庭でも手軽に再現できます。

「米粉のピザ」（直径約24cm×1個）
　米粉を加えた生地に、トマトペーストやガーリック、オレガノのコクうまソースをぬり、
　モッツァレラとクリームチーズのWチーズ、プチトマトをトッピングして焼き上げる本格ピザ。
　トマトの甘さとソースのコク、チーズのうまみが広がり、止まらないおいしさです。
　24cmの特大サイズで、みんなでシェアするのもおすすめ。
　ピザ箱に入れて持ち帰れます。（直径約24cm×1枚）


　発酵の待ち時間には、お茶を飲みながら参加者同士でおしゃべり。リラックスして過ごすひとときも、この教室の魅力のひとつです。
　レシピ付きなのでご家庭でも楽しめます。焼きあがったパンは、家族や大切な人への贈り物にもぴったり。
　自分の手で作ったパンを「おいしいね」と食べてもらえる喜びは、きっと忘れられない体験になります。

　日にちとパンを選んで参加を。

講師ABCクッキングスタジオ ブレッドライセンス取得講師　木田乃香織さん